【解决办法】在 iServer 11.1.0 Beta 版本中，可以通过在 iserver-services-interfaces.xml 中找 WMTS 接口，为它添加一个参数 hideFeatureInfo，并设置为 true 即可在 WMTS 能力文档中隐藏 GetFeatureInfo 接口，但是可以通过 url 访问到 WMTS 的要素。如截图：
